櫓庵冶とは
古き良きものを今に生かすと新しいものがうまれる。
こっくりと、長い年月を経た木や鉄の朽ちた風合いが新しい空間に佇むと、とたんに美しい輝きを帯びるように。地元で採れた旬の食材を使って現代的なアレンジを施した、誰もが素直においしい、と思える料理の数々・・・。瀟洒でありながら、落ち着きと趣のある空間デザイン。大切な人とのおもてなしから、大人数での祝事や法事まで。あらゆるシーンにしっくりと馴染み、まるごと包み込む。そんな洗練された温もりを、皆様にお届けします。
こっくりと、長い年月を経た木や鉄の朽ちた風合いが新しい空間に佇むと、とたんに美しい輝きを帯びるように。地元で採れた旬の食材を使って現代的なアレンジを施した、誰もが素直においしい、と思える料理の数々・・・。瀟洒でありながら、落ち着きと趣のある空間デザイン。大切な人とのおもてなしから、大人数での祝事や法事まで。あらゆるシーンにしっくりと馴染み、まるごと包み込む。そんな洗練された温もりを、皆様にお届けします。
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