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菓子職人のてによる本格的な一品

 

菓子

やまおくでは、冠婚葬祭の贈り物、お返しにぴったりの様々なお菓子を用意しております。
贈り物のシーンはさまざまで、日本には冠婚葬祭他、様々なシーンで贈り物が登場します。
お中元、お歳暮、結婚式、法事、初盆など、また、贈り物のお返しに用いられる「内祝」という言葉には、「お返し」という意味合いだけでなく、もともとは、「自分の家のお祝いの記念として身近な人々に贈り物をすること、またはその贈り物」という意味合いがあります。

 

洋菓子

商品一例

ロールケーキ

ロールケーキ

上質な卵を使った生地とたっぷりのクリームを贅沢に使い、上品に焼き上げました。

あまおうマドレーヌ

あまおうマドレーヌ

福岡産 あまおうと相性の良いミルクを生地に練りこみイチゴミルクを表現しました。
 

和菓子

商品一例

しっとりクッキー

しっとりクッキー

抹茶のしっとりクッキー
八女星野村産の抹茶をホワイトチョコレートに練りこみ、やわらかいクッキー生地で包みこんだ新食感のクッキーです。

すいーとぽてと

すいーとぽてと

モンドセレクションにて4年連続で金賞を受賞したスイートポテト餡を使用
九州産の厳選されたサツマイモを使用し、バターを加えることで、しっとりとしたコクと深みのある風味に仕上げました。

陶乃香

陶乃香

超ロングセラーの焼饅頭です。
白あんに栗を練りこみ、やさしい生地に包みこみました。幅広い世代に人気の商品です。

ゆずつつみ

ゆずつつみ

ミルク生地で、ミルク餡と柚子ジャムを包みこんだ口どけの良い3層の焼き菓子です。
ミルクと柚子が絶妙の味わいです。
 

詰合せ

商品一例

詰合せ / ガイア

焼饅頭(小)×1/黒糖饅頭×1/ブラウニー×1/ダックワーズ×1
(箱サイズ/200×105×42mm)

詰合せ / アリア

焼饅頭(小)×2/丸房露×2/レモンケーキ×2/シェルケーキ×2
(箱サイズ/205×205×45mm)

詰合せ / ミア

焼饅頭(大)×2/丸房露×2/黒糖饅頭×2/マドレーヌ×2
(箱サイズ/285×205×47mm)

詰合せ / ジュディ

シャルモンドムーン×3/マドレーヌ×3/ココマド×3/ダックワーズ×2/シェルケーキ×2/フィナンシェ×4/レモンケーキ×2
(箱サイズ/310×310×53mm)
 

商品一例

重餅(5合)1重ね

重餅(5合)1重ね

重餅(5合)×1重ね
約直径135mm 約直径105mm

四十九の餅

四十九の餅

四十九餅 約40g×49個 約100g×1個
四十九日(忌明)にお供えするお餅です。
一升から49個の小餅と1個の大きい餅を取りお供えします。
宗派によって違う為お寺様にお尋ね下さい。

月型・日型・四角もち

月型・日型・四角もち

月型約150mm 日型約120mm 四角もち約90mm

コーサコ(落雁)

コーサコ(落雁)

米粉に砂糖を混ぜ木型で型どり乾燥させた干菓子です。
法事で御供えすることは、仏様に御供えした物を人々が口にすることによってそのご加護を願うものです。